Weinbau

Göpf und Silvy Bettschen-Schädler

Triesenberg – Fürstentum Liechtenstein

 

 

 

 

 

 

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,DER WEIN IST DIE EDELSTE VERKÖRPERUNG

 DES NATURGEISTES’     

FRIEDRICH HEBBEL

 

 

Aus unseren Wingerten in TRiesen                      

Eigenbau und Eigenkelterung:  Blauburgunder - Blauburgunder Barrique -Weissburgunder  - Federweisser

Eigenbau                                  :  Schaumwein - Marc 

 

Unsere Kellerei findet man an der Zollstrasse 27, 9490 Vaduz (Autobahnausfahrt Vaduz, dann Richtung Vaduz)

 

Weinbau Göpf und Silvy Bettschen-Schädler, Rüteltistrasse 19,  9497 Triesenberg   

Tel: 00423 262 78 25,  Handy Göpf: 00423 770 78 74  Handy Silvy: 00423 777 07 39         

goepf@goepfwein.li   oder   silvia@bettschen.org

 

 

Informationen aus Wingert und Keller

 

Weisser Elbling: von dieser sehr alten Rebsorte haben wir einige Stöcke angepflanzt

 

April 2019: Info aus Wingert und Keller   

 

So jung und dynamisch wie wir sind ist es wahrscheinlich Zufall, dass wir jedes Jahr ein klein wenig mehr Zeit benötigen bei der Wingertarbeit!

Aber trotzdem haben wir bereits geschnitten, alles aufgebunden, zum Teil neue Pfähle und Stickel geschlagen, Zäune geflickt usw. Da wir nach IP (integrierte Produktion) arbeiten, häxeln wir das Rebenholz mit dem Schlegelmulcher in den Rebenreihen und erhalten so eine natürliche Düngung.

 

Gold-gelb blüht nun der Löwenzahn in den Wingerten, dies ist jedes Frühjahr ein schöner Anblick. Die Knospen an den Rebtrieben spriessen und kommen jetzt ins sogenannte Wollstadium. Danach erfolgt der Austrieb, in dieser Phase sieht man dann die ersten kleinen, noch unentfalteten Blätter.

Wir hoffen, dass das Wetter weiterhin mitspielt und wir vom Spätfrost verschont bleiben.

 

Im Keller haben sich unsere Weine erfreulich entwickelt. Grosse Freude haben wir an unseren Weissburgundern und Rosé. Der heisse, sonnenreiche Sommer 2018 widerspiegelt sich in jedem Schluck.

 

Dieses Jahr haben wir eine Spezialität, ein Teil des Weissburgunders ist nämlich mit etwas mehr Süsse (Restzucker) ausgebaut. Er heisst ‚MEHR‘, weil er beim Trinken nach noch ,MEHR‘ schmeckt. Unsere Jungen sagen er ‚fischelet‘, bedeutet eben, er schmeckt nach Meer MEHR, so haben sie uns das erklärt - man lernt nie aus.

Der Blauburgunder entwickelt sich ebenfalls sehr gut, braucht aber noch etwas Reifezeit, er wird im Sommer in die Flaschen abgefüllt.

Bereits abgefüllt haben wir den Barrique SILVY 2016, er ist noch lagerfähig, kann aber schon jetzt genossen werden.

Damit uns nicht langweilig wird, haben wir im Keller ein paar neue ‚Ecken‘ mit neuen Tischen etc. gestaltet, damit jeder Besucher ein schönes Plätzchen findet.

 

So, das wäre das Neueste. Wir wünschen euch ganz schöne Ostern, geniesst den Frühling.

Und ihr wisst ja, blauer Jeep bedeutet, Göpf ist im Keller und freut sich über Besuch.

 

Bis dann, mit einem herzlichen zum Wohl

Göpf und Silvy

 

 

 

Wimmeln 2018                            23.September 2018

Dieses Jahr konnten wir unsere Trauben zu einem sehr frühen Zeitpunkt in herrlicher Qualität

(gesundes Traubengut, hoher Zuckergehalt und trotzdem noch genügend Säure) 

in 4 Etappen ernten:

 

  5. September: Blauburgunder für den Schaumwein

 

12. September: Weissburgunder

 

19. September: Blauburgunder für den Rosé und für den Barriqueausbau

 

und am 22.September konnten wir die letzten

ca. 1‘000 kg Blauburgundertrauben  in absoluter Spitzenqualität ( 108 Grad Öchsle ) einkeltern

 

 

 

Informationen aus Wingert und Keller, 13.August 2018

 

Wir waren doch gespannt, was uns dieses Weinjahr an Besonderheiten bringen würde.

Und wie ihr sicher gespürt und geschwitzt habt ist es dieses Jahr die Hitze und die Trockenheit. Unsere Reben sind schon alt (ca. 30 Jahre) und deshalb wurzeln sie sehr tief und haben nicht so grossen Trockenstress. Das Laub ist immer noch schön grün, die Trauben sind gesund und schon blau. Die Traubenreife hat ca. 2 – 3 Wochen Vorsprung zu einem Normaljahr. Dem entsprechend wird auch das heurige Wimmeln früher sein.

Die letztjährigen Weine sind abgefüllt und trinkbereit, besonders der Rosé erfreut uns als tollen, erfrischenden Sommerwein.

 

Am Samstag 18.August sind wir mit unseren Weinen in Vaduz am Liechtensteiner Winzerfest. Kommt doch auch an diesen Anlass oder schaut bei uns im Keller vorbei.

 

Informationen aus Wingert und Keller, 6.Mai 2018   

 

Viel Schnee bis ins Tal bei Jahresbeginn, sehr mild im Januar, grosse Kälte Ende Februar, wechselhaftes Wetter im März und jetzt schon seit längerer Zeit sommerliches Wetter mit wenig Regen. Die Reben sind etwa 14 Tage später als üblich ausgetrieben und gedeihen prächtig. Aus der Erfahrung der Frostnächte vom letzten Jahr haben wir heuer überall sogenannte Frostruten als Reserve stehen lassen, die werden wir aber nächstens während dem Erlesen wegschneiden.

 

Blick hinauf in den Wingert Hansmarti – sehr trocken, Regen würde jetzt wohltun                                  aber die Reben gedeihen

 

 

Jetzt hoffen wir, dass dann alle Trauben gesund in den Herbst kommen. Bei unseren Wetterkapriolen kann noch einiges passieren.

Am meisten fürchten wir den Hagel.

Aber man kann sich auch zu viel Sorgen machen, also lassen wir dies und geniessen den bereits abgefüllten Wein.

 

Im Keller gedeihen die Weine sehr gut. Der Blauburgunder Barrique SILVY 2015 kam nach zwei Jahren Barriquelagerung in die Flaschen und ist jetzt erhältlich.

Auch der Rosé 2017 ist bereits in Flaschen abgefüllt, dieser frische, fruchtige Tropfen

passt gut zu Grilliertem.

Der Weissburgunder wird nächstens noch filtriert und dann in ca. 2 Wochen wird er auch abgefüllt sein.

 

Letzten Herbst haben wir am Unterländer Winzerfest in Ruggell beim Barriquerennen gewonnen und durften ein schönes Kleinbarrique mit nach Hause

nehmen. Als erste Füllung haben wir darin einen Weissburgunder ausgebaut.

Das Barrique gibt diesem Wein eine schöne Note, auch dieser Wein wird in ca. einem Monat in den Flaschen sein.

  

Wir gewinnen ein Barrique                                               

 

 

 

 

 

 

 

 

Wingertarbeit im April

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2015:

Novemberstimmung

im Wingert Hansmarti

 

 

 

Unsere Schokolade

 

 

 

                                         Schnee in den wingerten am 11.oktober 2013