Weinbau Göpf und Silvy Bettschen-Schädler Triesenberg – Fürstentum
Liechtenstein |
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Die Rebjahre ·
Unser Weinkeller
zuhause ·
Private
Homepage (Momentan nicht aktiv) |
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,DER WEIN
IST DIE EDELSTE VERKÖRPERUNG DES
NATURGEISTES’ FRIEDRICH
HEBBEL |
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Aus unseren Wingerten in TRiesen Eigenbau und
Eigenkelterung : Blauburgunder - Blauburgunder Barrique
-Weissburgunder - Rosé Eigenbau : Schaumwein - Marc – Weinbrand - Wermut Unsere Kellerei findet man an der Zollstrasse 27, 9490 Vaduz (Autobahnausfahrt
Vaduz, dann Richtung Vaduz) Weinbau Göpf und Silvy Bettschen-Schädler, Rüteltistrasse 19, 9497 Triesenberg Tel: 00423
262 78 25, Handy Göpf: 00423 770 78
74 Handy Silvy: 00423 787 07 39 goepf@goepfwein.li oder silvia@goepfwein.li Informationen aus
Wingert und Keller Oktober 2023 Liebe Freunde unserer Weine Hoi mitenand Langsam wird es ruhiger im Keller und
Wingert. Wir haben dieses Jahr früh gewimmelt, am
24.September wurden die Weissen und auch die Roten gleichzeitig geerntet. Nach dem für die Trauben anspruchsvollen
Jahr mussten doch recht viele Beeren und teilweise ganze Trauben
ausgeschnitten werden und unsere Helfer mussten etwas länger und geduldig
arbeiten. So konnten wir aber schlussendlich schönes und zufriedenstellendes
Traubengut ernten. Ganz grossen Dank an alle Helfer, ihr habt
grossartige Arbeit geleistet. Als letzte Arbeit im Wingert haben wir die
Seitennetze eingerollt, diese warten nun bis zum nächsten August um
hoffentlich wieder sehr schönes Traubengut zu schützen. Die nächste grössere Arbeit wird das
Schneiden der Reben sein, damit beginnen wir ca., im Februar, je nach Wetter. Im Keller wurde jeden Tag gearbeitet. Die
gärende Maische musste immer wieder homogenisiert (aufsteigender Traubenhut
hinuntergedrückt) werden, die Gärung überwacht und täglich die entsprechenden
Werte gemessen werden. Eine grössere Arbeit ist auch das Pressen
der Trauben, aber jetzt ist der Jungwein in den Tanks und entwickelt sich
wunschgemäss. Wir freuen uns auf den neuen Jahrgang, es
sieht vielversprechend aus. Wir freuen uns immer, wenn ihr uns im Laufe
des Winters besucht, um zu sehen wie die Weine langsam reifen. Auch freuen
wir uns auf ein Glas Wein mit euch. Wir wünschen euch einen schönen Winter und
grüssen euch mit einem herzlichen zum Wohl Ganz liebe Grüsse Göpf und Silvy Ernte 2022 Nach dem Weissburgunder am 11.September konnten wir am 24.September, trotz
schlechter Vorhersage, bei trockenem Wetter unseren Blauburgunder wimmeln. Vorher wurde noch unsere Kleinsternte, der weisse Elbling (Bild) am
22.September geerntet (11 kg, 78 Grad Oechsle) Das
Winzerleben ist ein Glück |
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März 2020: Jetzt
auf der Flasche: unser Marc-Wermut |
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Unsere
Schokolade |
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Schnee in den wingerten am
11.oktober 2013 |
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