Weinbau Göpf und Silvy Bettschen-Schädler Triesenberg – Fürstentum Liechtenstein
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	,DER WEIN IST DIE EDELSTE VERKÖRPERUNG DES NATURGEISTES’ FRIEDRICH HEBBEL
Aus unseren Wingerten in TRiesen Eigenbau und Eigenkelterung : Blauburgunder - Blauburgunder Barrique -Weissburgunder - Rosé Eigenbau : Schaumwein - Marc – Weinbrand - Wermut Unsere Kellerei findet man an der Zollstrasse 27, 9490 Vaduz (Autobahnausfahrt Vaduz, dann Richtung Vaduz) Weinbau Göpf und Silvy Bettschen-Schädler, Rüteltistrasse 19, 9497 Triesenberg Tel: 00423 262 78 25, Handy Göpf: 00423 770 78 74 Handy Silvy: 00423 787 07 39 goepf@goepfwein.li oder silvia@goepfwein.li Informationen aus Wingert und Keller Oktober 2023 Liebe Freunde unserer Weine Hoi mitenand Langsam wird es ruhiger im Keller und Wingert. Wir haben dieses Jahr früh gewimmelt, am 24.September wurden die Weissen und auch die Roten gleichzeitig geerntet. Nach dem für die Trauben anspruchsvollen Jahr mussten doch recht viele Beeren und teilweise ganze Trauben ausgeschnitten werden und unsere Helfer mussten etwas länger und geduldig arbeiten. So konnten wir aber schlussendlich schönes und zufriedenstellendes Traubengut ernten. Ganz grossen Dank an alle Helfer, ihr habt grossartige Arbeit geleistet. Als letzte Arbeit im Wingert haben wir die Seitennetze eingerollt, diese warten nun bis zum nächsten August um hoffentlich wieder sehr schönes Traubengut zu schützen. Die nächste grössere Arbeit wird das Schneiden der Reben sein, damit beginnen wir ca., im Februar, je nach Wetter. Im Keller wurde jeden Tag gearbeitet. Die gärende Maische musste immer wieder homogenisiert (aufsteigender Traubenhut hinuntergedrückt) werden, die Gärung überwacht und täglich die entsprechenden Werte gemessen werden. Eine grössere Arbeit ist auch das Pressen der Trauben, aber jetzt ist der Jungwein in den Tanks und entwickelt sich wunschgemäss. Wir freuen uns auf den neuen Jahrgang, es sieht vielversprechend aus. Wir freuen uns immer, wenn ihr uns im Laufe des Winters besucht, um zu sehen wie die Weine langsam reifen. Auch freuen wir uns auf ein Glas Wein mit euch. Wir wünschen euch einen schönen Winter und grüssen euch mit einem herzlichen zum Wohl Ganz liebe Grüsse Göpf und Silvy Ernte 2022 Nach dem Weissburgunder am 11.September konnten wir am 24.September, trotz schlechter Vorhersage, bei trockenem Wetter unseren Blauburgunder wimmeln. Vorher wurde noch unsere Kleinsternte, der weisse Elbling (Bild) am 22.September geerntet (11 kg, 78 Grad Oechsle) Das Winzerleben ist ein Glück
März 2020: Jetzt auf der Flasche: unser Marc-Wermut
Unsere Schokolade
Schnee in den wingerten am 11.oktober 2013