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unser wein unser marc unser weinbrand und unsere weinschokolade |
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Weinbeschreibungen September
2026/göpf+silvy (Alle Weine aus
der Lage Hansmarti in Triesen) Weissburgunder 2024 Kelterung:
Weinbau Hoop Erfrischend im
Gaumen. Schöne Fruchtnoten nach Birnen und Zitrusfrüchten. Zum Apéro und zu leichten Speisen Blanc de Noir aus Blauburgunder 2024 Kelterung:
Weinbau Hoop Wein mit
fruchtigem Bouquet. Erfrischend im
Gaumen. Schönes Süsse-Säurespiel Zum Apéro und zu leichten Speisen. Sehr trinkfreudig. Blauburgunder Göpf Fass 2 2023 Kelterung: Göpf&Silvy Fruchtig
würziges Bukett mit Himbeeren und Erdbeeren, zarter Veilchenduft. Im Gaumen
vielschichtig, frisch und fruchtig. Abgang mit
jugendlicher Kraft und Rasse. Zu Käse, leichte
Fleischgerichte, Wild und Pasta Barrique SILVY 2020 aus Blauburgunder Kelterung: Silvy&Göpf Aus einer Triesner Eiche wurde nach jahrelanger
Trocknung und Bearbeitung
ein Barrique geküfert. Wein im Barrique 24 Monate gereift. Gekochtes
Waldbeerenkompott und Erdbeeren. Röstaromen. Im Gaumen
vielschichtige Beerenaromatik mit einer
Nuance von Gewürzen und Vanille. Angenehme runde
Tannine. Zu kräftigen Speisen, rotem Fleisch, auch passend zu würzigem
Käse. Barrique SILVY 2022 aus Blauburgunder Kelterung: Silvy&Göpf Gehaltvoller Wein, im
Barrique 24 Monate gereift. Gekochtes
Waldbeerenkompott. Röstaromen. Im Gaumen
schöne Beerenaromatik mit einer Nuance
von Vanille. Angenehme runde
Tannine. Zu kräftigen Speisen, rotem Fleisch, auch passend zu würzigem
Käse. Perlender Triesner –
Schaumwein aus Blauburgunder Kelterung: Weinbau Hoop Herstellung nach
Champagnermethode – Flaschengärung. Schöne Nase mit
fruchtigen Aromen nach Birnen und Äpfeln. Im Gaumen zarte
Fruchtsüsse mit feiner Säure und feiner Perlage. Fruchtig,
erfrischend mit geschmeidigem Abgang Zum Apéro und zu leichten Speisen. |
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Marc Weiss, angesetzt oder barriquelagerung Unsere Marc werden aus dem
sorgfältig aufbereiteten Trester der Blauburgunder – und der Weissburgundertrauben hergestellt und von versierten
Profis gebrannt. und weinbrand aus unseren Weinen |
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Marc Wermut Aus unseren Wermut-Kräutern
im Garten und weiteren feinen Gewürzen |
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Weinschokolade Aus Edelbitterschokolade.
Handgemacht. Verfeinert mit unserem
Barrique Blauburgunder. Kann auch zu kräftigem
Rotwein genossen werden, zum Beispiel zu unserem Blauburgunder Barrique. Tafel 80 gr |
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