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unser
wein unser
marc unser
weinbrand und unsere
weinschokolade beschreibungen |
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Triesner Blauburgunder Klassik
(Pinot noir) Fruchtig
würziges Bukett mit Himbeeren und Erdbeeren, zarter Veilchenduft. Im Gaumen
vielschichtig, frisch und fruchtig. Abgang mit
jugendlicher Kraft und Rasse. Zu Käse, leichte
Fleischgerichte, Wild und Pasta |
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Blauburgunder Barrique SILVY 23 – 24 Monate
im neuen, französischem Eichenfass gereift. Kräftiges
Rubinrot. Gekochtes
Waldbeerenkompott und Erdbeeren. Röstaromen. Im Gaumen vielschichtige
Beerenaromatik mit einer Nuance von Gewürzen und
Vanille. Angenehme runde
Tannine. Ein
hervorragender Begleiter zu kräftigen Speisen, rotem Fleisch (Steak), auch
passend zu würzigem Käse. |
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Weissburgunder (Pinot blanc) Schöne Nase mit fruchtigen Aromen nach Birnen,
Aprikosen und leicht exotischer Note. Im Gaumen zarte Fruchtsüsse
mit zarter, gut eingebundener Säure. Fruchtig, erfrischend mit geschmeidigem Abgang. |
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rosé Sommerwein mit fruchtigem, beerigen
Bouquet. Erfrischend im Gaumen. Zum Apéro und zu leichten
Sommerspeisen, oder einfach als Solowein zum geniessen am lauen Sommerabend. |
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Schaumwein PERLENDER TRIESNER Aus unseren Blauburgundertrauben Schöne Nase mit fruchtigen Aromen
nach Birnen und Äpfeln. Im Gaumen zarte Fruchtsüsse mit
feiner Säure und feiner Perlage. Fruchtig, erfrischend mit
geschmeidigem Abgang Zum Apéro
und zu leichten Sommerspeisen, oder einfach als Solowein
zu geniessen. |
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Blauburgunder barrique 2007 Dieser Wein wurde 24 Monate
im Barrique und 4 Monate im Stahltank ausgebaut. Trinkreife nun erreicht,
kann aber noch gelagert werden. Ein charaktervoller Wein für
Kenner und Geniesser. |
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Marc Weiss, angesetzt oder barriquelagerung Unsere Marc werden aus dem
sorgfältig aufbereiteten Trester der Blauburgunder – und der Weissburgundertrauben hergestellt und von versierten
Profis gebrannt. und weinbrand aus unseren Weinen |
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Marc Wermut Aus unseren Wermut-Kräutern
im Garten und weiteren feinen Gewürzen |
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Weinschokolade Aus Edelbitterschokolade. Handgemacht. Verfeinert mit unserem Barrique Blauburgunder. Kann auch zu kräftigem
Rotwein genossen werden, zum Beispiel
zu unserem Blauburgunder Barrique. Tafel 80 gr |
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