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Das REB -
und OBSTJAHR 2018 Die früheren Jahre: |
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Das Reb-und Obstjahr 2018 Das Wetter im Januar Nach dem vielen Schnee bis ins Tal, anfangs Januar
folgt eine sehr warme, frühlingshafte Zeit. Ideales Wetter zum Vorschneiden der Reben Mitte bis Ende Februar: Grosse Kälte, Temperaturen bis –12 Grad C |
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Märzen und Mai meist sehr schönes und warmes Wetter mit
vereinzelten Gewittern. Nur währen den Eisheiligen war es kalt und regnerisch. An 28.Mai sind die Blauburgundertrauben am Blühen und auch beim Weissburgunder hat der Blühet begonnen. |
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Im ganzen Juni wenig Niederschlag. Sehr trocken und viele Hitzetage. Die Reben gedeihen aber prächtig und sind immer noch
etwa zwei- bis zweieinhalb Wochen im Vorsprung zu einem Normaljahr (aber was ist schon ein
Normaljahr) Der Traubenschluss beginnt gegen Ende Juni.
4.Juli: Sehr trocken rings um den Wingert Hansmarti. Blick vom
Gemeindezentrum aus. |
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August: Auch im August gibt es viele sonnig –heisse Tage. Schönes Traubengut. Schon Mitte August montieren wir die Schutznetze Und das schöne, trockene Wetter bleibt uns auch im
September erhalten |
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Wimmeln 2018
Info
vom 23.September 2018 Dieses Jahr konnten wir unsere Trauben zu einem sehr
frühen Zeitpunkt in herrlicher Qualität 5. September: Blauburgunder für den Schaumwein 12. September: Weissburgunder 19. September: Blauburgunder für den Rosé und
für den Blauburgunder Klassik und am 22.September konnten wir bei immer noch
grünem Laubwerk die letzten ca. 1‘000 kg Blauburgundertrauben für den
Barriqueausbau in absoluter Spitzenqualität ( 108 Grad Öchsle ) einkeltern. Vielen Dank allen fleissigen Helferinnen
und Helfern. |
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Apfelernte am
25.September
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Mitte Oktober: Trester bereit für die
Brennerei
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Ende Dezember 2018: Nun ist der BSA bei
den Rotweinen fertig, alle Positionen befinden sich jetzt im Kaltkeller
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